Suppen
Klare Rindssuppe
mit Frittaten oder Nudeln
€ 4,20
Kasnockerlsuppe
€ 5,40
Kräftiger Suppentopf
mit gekochtem Rindfleisch, Gemüse und Nudeln
€ 6,40
Salate
Gemischter Salatteller
€ 5,50
Tiroler Bauernsalat
mit Speck und Ei
€ 10,80
Schlemmersalat
mit Putenstreifen gegrillt oder
mit Putenstreifen gebacken in Knusperpanade
€ 11,90
Käßnockerl
auf gemischtem Salat
€ 9,80
...wie zu Knappen's Zeiten
Gegrillte Leber
mit Röstkartoffel, Speck und Röstzwiebel
€ 12,80
Knappenpfandl
Schweinefiletspitzen in Pilzrahmsauce mit Spätzle
€ 16,50
Grubenhunt
Gefüllt mit Gustostücken vom Rind, Schwein und von der Pute
dazu Pommes Frites
€ 14,90
Knappentoast
gegrilltes auf Toast mit Salatgarnitur
€ 13,80
Kalbsrahmgulasch
mit Butterspätzle
€ 22,00
Fischgerichte
Saiblingsfilet
mit Ofenkartoffeln, Gemüse und Sauerrahm-Dip
€ 19,90
Saiblingsfilet
auf Salat, mit Joghurt-Minz-Dip
€ 18,90
Saisonales entnehmen Sie bitte unserer Tageskarte!
Vegetarisch
Bergwerkspfandl
Spinatknödel, Kartoffelschlutzkrapfen und Kasnocken
mit brauner Butter und Parmesan dazu gemischter Salat
€ 13,90
Käsespätzle
mit grünen Salat
€ 12,50
Gemüsepfanne
mit Ofenkartoffeln und Sauerrahm-Dip
€ 12,50
Spaghetti in Basilikum-Pesto
(nach hauseigener Rezeptur)
€ 12,50
wahlweise mit Garnelen
€ 19,90
Hauptgerichte
Tiroler Bauerngröstl
mit Spiegelei und Krautsalat
€ 11,90
Cordon bleu vom Schwein
wahlweise mit Kartoffelsalat oder Pommes frites
€ 14,90
Wiener Schnitzel vom Schwein
wahlweise mit Kartoffelsalat oder Pommes frites
€ 12,90
Innsbrucker Schnitzel
Gefüllt mit Speck und Gaudakäse
dazu Kroketten und Speckbohnen
€ 14,90
Jägerrostbraten
mit Spätzle und Speckbohnen
€ 17,80
Für unsere kleinen Gäste
Grubenzwerg
Grillwürstl mit Pommes Frites
€ 6,50
Klöpferlmandl
Hühnernuggets mit Pommes Frites
€ 6,90
Focherburli
kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
€ 7,90
Fischstäbchen
mit Bratkartoffel
€ 6,90
Spaghetti
in Tomatensauce
€ 6,90
"Spatzl-Tiger"
Spätzle mit Schwammerlsauce
€ 5,80
Pommes Frites
€ 4,90
Marend & Jause
Schinken-Käse Toast
mit Salatgarnitur
€ 7,80
Frankfurter
mit Brot
€ 5,50
Knappenjause
mit Wurst, Käse und Speck
€ 10,80
Gulaschsuppe
mit Brot
€ 5,80
Der süße Abschluss
Apfel- oder Topfenstrudel
€ 3,90
mit Sahne
€ 4,50
mit Vanillesauce
€ 4,90
Schokoküchlein
mit Vanilleeis und Schokosauce
€ 6,00
Eispalatschinken
1 Stück € 5,50
Preise verstehen sich inkl. MwSt. Allergene können sie im Vorfeld telefonisch oder direkt vor Ort von unserem Personal erfragen.