Speisekarte


Suppen

 

  

Klare Rindssuppe

mit Frittaten oder Nudeln

€ 4,20

 

   

Kasnockerlsuppe

€ 5,40

 

 

Kräftiger Suppentopf

mit gekochtem Rindfleisch, Gemüse und Nudeln

€ 6,40


Salate

   

 

Gemischter Salatteller

€ 5,50

 

 

Tiroler Bauernsalat

mit Speck und Ei

€ 10,80

 

 

Schlemmersalat

mit Putenstreifen gegrillt oder

 

mit Putenstreifen gebacken in Knusperpanade

€ 11,90

 

 

Käßnockerl

auf gemischtem Salat

€ 9,80


   

...wie zu Knappen's Zeiten

 

 

Gegrillte Leber  

mit Röstkartoffel, Speck und Röstzwiebel

€ 12,80 

 

 

Knappenpfandl

Schweinefiletspitzen in Pilzrahmsauce mit Spätzle

€ 16,50

 

 

Grubenhunt

Gefüllt mit Gustostücken vom Rind, Schwein und von der Pute

dazu Pommes Frites

€ 14,90

 

 

Knappentoast

gegrilltes auf Toast mit Salatgarnitur

€ 13,80

 

 

Kalbsrahmgulasch

mit Butterspätzle

€ 22,00

    

 


  

Fischgerichte

 

 

Saiblingsfilet

mit Ofenkartoffeln, Gemüse und Sauerrahm-Dip

€ 19,90

 

Saiblingsfilet

auf Salat, mit Joghurt-Minz-Dip

€ 18,90

  

Saisonales entnehmen Sie bitte unserer Tageskarte!


   

Vegetarisch

 

 

Bergwerkspfandl  

Spinatknödel, Kartoffelschlutzkrapfen und Kasnocken 

mit brauner Butter und Parmesan dazu gemischter Salat

€ 13,90

 

 

Käsespätzle

mit grünen Salat

€ 12,50

 

 

Gemüsepfanne

mit Ofenkartoffeln und Sauerrahm-Dip

 

€ 12,50

 

 

Spaghetti in Basilikum-Pesto

(nach hauseigener Rezeptur)

 

 

€ 12,50

wahlweise mit Garnelen

 

 

 

€ 19,90

   


Hauptgerichte

 

  

Tiroler Bauerngröstl

mit Spiegelei und Krautsalat

€ 11,90

 

 

Cordon bleu vom Schwein

wahlweise mit Kartoffelsalat oder Pommes frites

€ 14,90
 

 

Wiener Schnitzel vom Schwein

wahlweise mit Kartoffelsalat oder Pommes frites

€ 12,90

 

 

Innsbrucker Schnitzel

Gefüllt mit Speck und Gaudakäse

dazu Kroketten und Speckbohnen

14,90

 

 

Jägerrostbraten

mit Spätzle und Speckbohnen

€ 17,80

 


 

   

Für unsere kleinen Gäste

 

  

Grubenzwerg

Grillwürstl mit Pommes Frites

€ 6,50

 

 

Klöpferlmandl

Hühnernuggets mit Pommes Frites

€ 6,90

 

 

Focherburli

kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites

€ 7,90

 

 

Fischstäbchen

mit Bratkartoffel

€ 6,90  

 

 

Spaghetti

in Tomatensauce

€ 6,90

 

 

"Spatzl-Tiger"

Spätzle mit Schwammerlsauce

€ 5,80  

 

Pommes Frites

€ 4,90

  


  

Marend & Jause

 

  

Schinken-Käse Toast

mit Salatgarnitur

€ 7,80

 

 

Frankfurter

mit Brot

€ 5,50

 

 

Knappenjause

mit Wurst, Käse und Speck 

€ 10,80

 

 

Gulaschsuppe

mit Brot

€ 5,80


Der süße Abschluss

 

 

Apfel- oder Topfenstrudel

€ 3,90

 

mit Sahne

€ 4,50

 

mit Vanillesauce

€ 4,90

 

 

Schokoküchlein

mit Vanilleeis und Schokosauce

€ 6,00

 

 

Eispalatschinken

1 Stück € 5,50

   


 

  

Preise verstehen sich inkl. MwSt. Allergene können sie im Vorfeld telefonisch oder direkt vor Ort von unserem Personal erfragen.