Speisekarte


Suppen

 

  

Klare Rindssuppe

mit Frittaten oder Nudeln

€ 4,20

 

   

Kasnockerlsuppe

€ 4,90

 

 

Kräftiger Suppentopf

mit gekochtem Rindfleisch, Gemüse und Nudeln

€ 5,90


Salate

   

 

Gemischter Salatteller

€ 5,20

 

 

Tiroler Bauernsalat

mit Speck und Ei

€ 9,80

 

 

Schlemmersalat mit gegrillten Putenstreifen

€ 11,20


   

...wie zu Knappen's Zeiten

 

 

Gegrillte Leber  

mit Röstkartoffel, Speck und Röstzwiebel

€ 11,80 

 

 

Knappenpfandl

Schweinefiletspitzen in Pilzrahmsauce mit Spätzle

€ 15,20

 

 

Grubenhunt

Gefüllt mit Gustostücken vom Rind, Schwein und von der Pute

dazu Pommes Frites

€ 14,50

 

 

Knappentoast

gegrilltes auf Toast mit Salatgarnitur

€ 12,80

 

 

Ofenfrische Rippelen (nur auf Vorbestellung)

mit Speckkrautsalat und Knoblauchbrot

€ 13,20

    

 


  

Fischgerichte

 

 

Gebratenes Zanderfilet

auf Dillrahmsauce mit Petersilienkartoffeln und Gemüse

€ 15,20

  

Saisonales entnehmen Sie bitte unserer Tageskarte!


   

Vegetarisch

 

 

Bergwerkspfandl  

Spinatknödel, Kartoffelschlutzkrapfen und Kasnocken 

mit brauner Butter und Parmesan dazu gemischter Salat

€ 11,90

 

 

Käsespätzle

mit grünen Salat

€ 10,60

   


  

Marend & Jause

 

  

Schinken-Käse Toast

mit Salatgarnitur

€ 6,80

 

 

Frankfurter

mit Brot

€ 4,50

 

 

Knappenjause

mit Wurst, Käse und Speck 

€ 9,50

 

 

Gulaschsuppe

mit Brot

€ 5,40


Hauptgerichte

 

  

Tiroler Bauerngröstl

mit Spiegelei und Krautsalat

€ 10,90

 

 

Cordon bleu vom Schwein

mit Kartoffelsalat oder Pommes

€ 13,20
 

 

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Kartoffelsalat oder Pommes frites

€ 11,90

 

 

Innsbrucker Schnitzel

Gefüllt mit Speck und Gaudakäse

dazu Kroketten und Speckbohnen

14,00

 

 

Jägerrostbraten

mit Spätzle und Speckbohnen

€ 15,80

 


 

   

Für unsere kleinen Gäste

 

  

Grubenzwerg

Grillwürstl mit Pommes Frites

€ 6,20

 

 

Klöpferlmandl

Hühnernuggets mit Pommes Frites

€ 6,70

 

 

Focherburli

kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites

€ 7,80

 

 

Fischstäbchen

mit Bratkartoffel

€ 6,70  

 

 

Naturbursch/Mädl

kleines Naturschnitzel mit Reis

€ 7,50

 

 

"Spatzl-Tiger"

Spätzle mit Schwammerlsauce

€ 4,80  

 

Pommes Frites

€ 4,50

  


Der süße Abschluss

 

 

Apfel- oder Topfenstrudel

€ 3,60

 

mit Sahne

€ 3,90

 

mit Vanillesauce

€ 4,20

 

 

Schokoküchlein

mit Vanilleeis und Schokosauce

€ 6,00

 

 

Eispalatschinken

1 Stück € 5,20

2 Stück € 8,00

   


 

  

Preise verstehen sich inkl. MwSt. Allergene können sie im Vorfeld telefonisch oder direkt vor Ort von unserem Personal erfragen.