Suppen
Klare Rindssuppe
mit Frittaten oder Nudeln
€ 4,20
Kasnockerlsuppe
€ 4,90
Kräftiger Suppentopf
mit gekochtem Rindfleisch, Gemüse und Nudeln
€ 5,90
Salate
Gemischter Salatteller
€ 5,20
Tiroler Bauernsalat
mit Speck und Ei
€ 9,80
Schlemmersalat mit gegrillten Putenstreifen
€ 11,20
...wie zu Knappen's Zeiten
Gegrillte Leber
mit Röstkartoffel, Speck und Röstzwiebel
€ 11,80
Knappenpfandl
Schweinefiletspitzen in Pilzrahmsauce mit Spätzle
€ 15,20
Grubenhunt
Gefüllt mit Gustostücken vom Rind, Schwein und von der Pute
dazu Pommes Frites
€ 14,50
Knappentoast
gegrilltes auf Toast mit Salatgarnitur
€ 12,80
Ofenfrische Rippelen (nur auf Vorbestellung)
mit Speckkrautsalat und Knoblauchbrot
€ 13,20
Fischgerichte
Gebratenes Zanderfilet
auf Dillrahmsauce mit Petersilienkartoffeln und Gemüse
€ 15,20
Saisonales entnehmen Sie bitte unserer Tageskarte!
Vegetarisch
Bergwerkspfandl
Spinatknödel, Kartoffelschlutzkrapfen und Kasnocken
mit brauner Butter und Parmesan dazu gemischter Salat
€ 11,90
Käsespätzle
mit grünen Salat
€ 10,60
Marend & Jause
Schinken-Käse Toast
mit Salatgarnitur
€ 6,80
Frankfurter
mit Brot
€ 4,50
Knappenjause
mit Wurst, Käse und Speck
€ 9,50
Gulaschsuppe
mit Brot
€ 5,40
Hauptgerichte
Tiroler Bauerngröstl
mit Spiegelei und Krautsalat
€ 10,90
Cordon bleu vom Schwein
mit Kartoffelsalat oder Pommes
€ 13,20
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Kartoffelsalat oder Pommes frites
€ 11,90
Innsbrucker Schnitzel
Gefüllt mit Speck und Gaudakäse
dazu Kroketten und Speckbohnen
€ 14,00
Jägerrostbraten
mit Spätzle und Speckbohnen
€ 15,80
Für unsere kleinen Gäste
Grubenzwerg
Grillwürstl mit Pommes Frites
€ 6,20
Klöpferlmandl
Hühnernuggets mit Pommes Frites
€ 6,70
Focherburli
kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
€ 7,80
Fischstäbchen
mit Bratkartoffel
€ 6,70
Naturbursch/Mädl
kleines Naturschnitzel mit Reis
€ 7,50
"Spatzl-Tiger"
Spätzle mit Schwammerlsauce
€ 4,80
Pommes Frites
€ 4,50
Der süße Abschluss
Apfel- oder Topfenstrudel
€ 3,60
mit Sahne
€ 3,90
mit Vanillesauce
€ 4,20
Schokoküchlein
mit Vanilleeis und Schokosauce
€ 6,00
Eispalatschinken
1 Stück € 5,20
2 Stück € 8,00
Preise verstehen sich inkl. MwSt. Allergene können sie im Vorfeld telefonisch oder direkt vor Ort von unserem Personal erfragen.